Acció formativa "Actualització de coneixements en el sector carni. Ús d'additius en petits obradors. Vigilància i control de la carn madura"

22/11/2022 - 24/11/2022 09:00 h - 14:00 h

Escola de la Carn de Barcelona al Carrer Consell de Cent, 80.

Programat pels dies 22 i 24 de novembre a l'Escola de la Carn de Barcelona.

Curs organitzat per la Diputació de Barcelona, adreçat a personal tècnic municipal de l'àmbit de Salut Pública.

L'objectiu del curs és actualitzar els coneixements del personal tècnic municipal responsable de la seguretat alimentària, en relació a dos aspectes concrets del sector carni: l'ús d'additius en els petits obradors d'àmbit local i la producció de carn madurada.

Més informació i inscripcions.

Place

Your privacy is our priority

To protect your privacy, before continuing we want to make sure that you know that, both we and our collaborators, use some “cookies” on the website to facilitate its use:

Own and third party for statistical purposes, with which no user information is collected nor access IP addresses are recorded.
Our own and third parties to guarantee basic functioning, such as the user session, and personalization aspects, such as the language of our pages.
We save the acceptance of cookies for 30 days to improve the browsing experience. Remember that you can delete cookies from your browser at any time.
From third parties to show you information from our social networks, such as Facebook, X, YouTube, etc. By accessing these websites you can decide whether or not you accept their privacy and cookie policies.

More information

Menú de l'espai