Participació en la inauguració del Congrés Mundial de Cuina i Ciència
08/11/2021 09.30 h - 11.00 h
Assistents
Josep Tarin Canales, diputat delegat de Mobilitat, Espais Naturals i Prevenció d'Incendis Forestals
Joan Guàrdia, Rector Magnífic de la Universitat de Barcelona)
Teresa Jordà, consellera del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural
Representant de l’Ajuntament de Barcelona
Ferran Adrià, president del Comitè científic gastronòmic del Congrés
Davide Cassi, Universitat de Parma)
Simona Caselli, presidenta de AREFLH)
Pere Castells, president del Congrés
Delegacions a Parma, Buenos Aires, l'Havana, Galápagos, Amazònia, Harvard, Bangkok, Xile, Montreal, Tòquio, Turquia, Madagascar, Dinamarca, UC San Diego i Perú