Escuela de la mujer

Pastisseria taller II // 60 hores

Descripció:

Has descobert la teva passió pel món de la pastisseria i vols continuar aprenent?
Curs de continuïtat d’aprenentatges. Després del curs Pastisseria Taller I, aquest segon nivell de pastisseria et permetrà ampliar els teus coneixements amb tècniques i elaboracions més complexes i amb un nivell superior de dificultat. Aplicaràs noves tendències en l’elaboració dels dolços descobrint diversos formats, maridatges de gustos i textures... Observaràs com milloren les teves habilitats fiançant i aprenent nous coneixements per assolir reptes en elaboracions i processos superiors.

Adreçat a totes aquelles persones interessades a gaudir i continuar el seu aprenentatge en l’elaboració de dolços i tot aquell professional que vulgui emprendre, reciclar-se o perfeccionar-se en el món de la pastisseria.

 

Modalitats: presencial

Requisits: Pastisseria I o prova de nivell

Preu: 266 € 

(141€ de la formació +125€ del material en concepte dels aliments facilitats per l'Escola)

Per acreditar el nivell o per qualsevol informació sobre el curs podeu contactar amb la docent Vicky Alba a través d'un correu a albaav@diba.cat

GRUPS PRESENCIALS