Jornada “Como organizar ferias y mercados de alimentos con garantías para las personas consumidoras”
Fecha: 6 de noviembre 2024
Horario: 10.00 h a 14.00 h
Lugar: Sala Príncipe del Pabellón 8 de la Feria de Barcelona. Recinto Montjuic (Avda. Reina Maria Cristina, s/n, 08004 Barcelona).
Programa
Programa en formato PDF (en catalán)
| 9.30 h | Acogida y acreditaciones |
| 10.00 h | Bienvenida institucional |
| 10.15 h | Presentación de la Guía de Mercados municipales. Requisitos en el ámbito de consumo |
| 11.45 h | Pausa |
| 12.15 h | Presentación de las fichas Requisitos de seguridad alimentaria para la venta no sedentaria (ferias y mercados) Experiencia en el uso de las fichas por parte de un ayuntamiento Experiencia en el uso de las fichas por parte de un paradista |
| 14.00 h | Visita libre al Fórum Gastronómico |
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