22/03/2022 14:23 h.
Augmenta més d’un 20% el nombre d’empreses de productes de proximitat i de qualitat a la província de Barcelona els últims cinc anys
La Diputació de Barcelona ha identificat 1.335 empreses a la província que treballen amb productes de proximitat.
Amb l’objectiu de preservar i enfortir el teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat de la província de Barcelona, la Diputació de Barcelona impulsa la Xarxa de Productes de la Terra, que aglutina 12 ens locals d’àmbit supramunicipal i empreses productores d’aliments amb trets singulars propis de la província. El cens de les empreses adherides a la Xarxa de Productes de la Terra ha crescut un 23% des de 2016 fins arribar a les 1.335 empreses inscrites, un augment que confirma l’interès creixent pels productes alimentaris de proximitat.
De les 1.335 empreses inscrites al cens de la Xarxa de Productes de la Terra, un 67% han estat identificades amb un alt potencial de creixement. Un 12% de les empreses registrades al cens són empreses centenàries, sòlides i en prestigi. Les empreses censades produeixen i/o elaboren productes alimentaris de qualitat que per si mateixos tenen un valor afegit lligat a un territori, contribuint així a la conservació i al manteniment del patrimoni agroalimentari i dels valors culturals i ambientals. En total, les empreses del cens donen feina a unes 7.000 persones a tota la província de Barcelona.
Aquestes dades es van donar a conèixer en la trobada del Comitè director de la Xarxa de Productes de la Terra, que va estar presidida per la diputada de Desenvolupament Econòmic, Turisme i Comerç de la Diputació de Barcelona, Eva Menor.
A més, la Xarxa en aquest període ha intensificat la formació (1.074 empreses) i assessorament (770 empreses) en gestió, amb estructures pròpies o suport d’experts, i s’han creat més d’un centenar d’empreses. S’ha potenciat també la formació (876 empreses) i l’assessorament en innovació productiva (73), amb suport de centres de recerca, i s’han recuperat 88 varietats locals més.
Les comarques amb més empreses censades són el Vallès Oriental, amb 167 empreses; Alt Penedès, amb 166; Osona, amb 152; Maresme, 139; Baix Llobregat, 122; Anoia, 110; Vallès Occidental, 105; Berguedà, 104; Bages, 83; Moianès, 75; Lluçanès, 68 i Garraf, 44.
A més, la Xarxa ha identificat 55 productes que, per les seves característiques, són genuïns i singulars de la província de Barcelona, com la llonganissa de Vic, el cigronet de l’Anoia, la mongeta del ganxet, la maduixa del Maresme, el vi DO Penedès o les gambes de Vilanova.
Mitjançant el Directori d’empreses i productes de la Xarxa es pot consultar la informació de contacte del miler de companyies classificades per sectors i destacant aquelles que produeixen o elaboren productes singulars, les que realitzen producció ecològica, les empreses amb una llarga trajectòria històrica i les que comercialitzen en circuit curt.
La Xarxa Productes de la Terra està integrada pels Consells Comarcals de l’Alt Penedès, l’Anoia, el Bages, el Baix Llobregat, el Maresme, Osona i el Vallès Oriental; el NODE Garraf, l’Agència de Desenvolupament del Berguedà, el Consorci per la Promoció dels Municipis del Moianès, el Consorci del Lluçanès i el Consorci de Turisme del Vallès Occidental. Amb la coordinació de la Diputació de Barcelona, dona cobertura pràcticament a tota la província.
