Nou recurs Catàleg 2025: Mercats Sostenibles, compra responsable i reducció de residus als mercats municipals

Els mercats municipals són equipaments municipals amb un rol principal com a espai de dinamització econòmica i poden esdevenir alhora exemplificadors d’accions per a la prevenció de residus, la compra responsable i espais de cohesió social.

Són de competència i gestió municipal i per la seva funció vertebradora del teixit econòmic i  social, tenen potencial en la promoció d’un espai de vida i consum sostenible i saludable.

Els mercats són espais generadors de residus, tant en la seva gestió interna com en l'activitat de  venda de productes i, per tant, esdevenen una oportunitat per incidir en campanyes de sensibilització ciutadana i en projectes educatius per a la prevenció de residus, en especial dels residus plàstics i embolcalls d’un sòl ús.

Els mercats també són punt de trobada i espais de dinamització comunitària que vertebren la vida de molts municipis però sovint desconeguts pel sector de població més jove.

La compra responsable s’emmarca en l’ODS 12, el qual vol garantir modalitats de consum i producció sostenibles. Posa el focus en la promoció de la gestió sostenible i de l’ús eficient dels recursos naturals, en la reducció de la generació de residus i del malbaratament d’aliments, i en el foment de la gestió ecològicament racional.

La Gerència de Serveis de Comerç i la Gerència de Serveis de Medi Ambient de la Diputació de Barcelona ofereixen un suport material tranversal a través del Catàleg de Serveis per tal que els mercats municipals de la província de Barcelona puguin impulsar projectes propis de promoció de compra responsable i la prevenció de residus plàstics i embolcalls d’un sol ús.

El suport es basa en l’experiència de les tres proves pilot del projecte Mercats Sostenibles. En aquest context, el suport material que s’ofereix als municipis té com a finalitat:

  • Acompanyar als municipis en la implantació de projectes i accions de promoció de la compra responsable i la prevenció de residus als mercats municipals i, en particular, a    les parades o punts de venta.
  • Impulsar les iniciatives locals de promoció de la compra responsable i de reducció de residus plàstics i embolcalls d’un sol ús entre els clients del mercat a través d’accions de sensibilització i educació ambiental.
  • Sensibilitzar paradistes, clients del mercat i alumnat del municipi sobre la problemàtica dels residus plàstics i embolcalls d’uns sòl ús sobre el medi ambient i sobre la salut de les persones.

Concreció del suport material a través del Catàleg

El suport material ha de complementar una o més accions que realitza l’ens local que transcorrin en el mercat municipal. A través del formulari normalitzat es concretarà el programa o projecte de l’ens local i la sol·licitud de suport material per complementar les accions proposades.

Es podran seleccionar quines accions es sol·liciten del següent llistat:

  • Campanya comunicativa: cessió de material comunicatiu de suport a la campanya.
  • Accions de sensibilització adreçades a clients del mercat (lúdiques, artístiques, dinamització de tallers, xerrades, exposicions...).
  • Projecte d’aprenentatge servei o projecte educatiu orientat a l’acció transformadora amb alumnes de secundària (exposició fotogràfica, un espectacle o performance, mural al mercat, producció artística, enquestes sobre hàbits de consum a la població tant a la clientela dels mercats com en general i fora d’aquests espais...).
  • Informació i assessorament als paradistes per acompanyar-los en la incorporació d’accions per incentivar que els clients comprin a la seva parada sense generar residus o altres accions que incorporin criteris de sostenibilitat a la parada.

Podeu consultar el resultat de les proves pilot de l’any 2023 als mercats municipals de Badia del Vallès, El Prat de Llobregat i Sant Joan Despí al següent enllaç.