Alérgenos
Los establecimientos en los cuales puede adquirirse cualquier tipo de comida, como por ejemplo bares, restaurantes, pastelerías, supermercados, mercados..., tienen que proporcionar información sobre los 14 grupos de alimentos que pueden provocar alergias o intolerancias.
La entrada en vigor del reglamento europeo 1169/2011 y del Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero, ha obligado los locales de restauración, y también otras establecimientos de comercio alimentario, a informar a los clientes sobre la presencia de alimentos que puedan producir alergias o intolerancias.
La Diputación, para facilitar el cumplimiento de la norma, hemos elaborado un cartel informativo que puede descargarse para que los establecimientos lo puedan colgar de forma visible para los clientes. En atención a la importancia de esta información, el cartel está redactado en varias lenguas.
Para descargas, pincha sobre la imagen.
