XV Jornada de Seguridad Alimentaria y Administración Local
La inteligencia artificial en seguridad alimentaria
Fecha: Jueves, 10 de octubre de 2024
Horario: de 9.00 h a 14.00 h
Lugar: Salón de actos del Espacio Francesca Bonnemaison (c/ Sant Pere Més Baix, 7, Barcelona)
La jornada está orientada a reflexionar y favorecer el intercambio de información y opiniones entre profesionales sobre el potencial de la aplicación de la Inteligencia artificial en la seguridad alimentaria, con el objetivo de explorar los márgenes de mejora y oportunidades existentes.
Programa de la Jornada
- 9:00 – 9:30 Acreditación
- 9:30 - 9:45 Bienvenida y Presentación
Sr. Sam Nuñez. Diputado adjunto. Área de Comercio, Consumo y Salud Pública. Diputación de Barcelona - 9:45 – 10:45 La inteligencia artificial y la seguridad alimentaria
Sr. Andrés García. Chief Executive Officer (CEO) de Veraliment - 10:45 – 11:30 Pausa / café
- 11:30 – 13:45 Mesa redonda y debate: Actuaciones juridicoadministratives necesarias para el control oficial a los establecimientos minoristas de alimentación
Modera: Sr. Maties Salom. Periodista
Participantes:- Sra. Alba Pascual. Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT)
- Sr. Joaquim Mas. Ayuntamiento de Hospitalet de Llobregat
- Sra. Mercè Almirall. Ayuntamiento de Vilanova i la Geltrú
- Sra. Sílvia Farriol. Ayuntamiento de Granollers
- Sra. Sandra Castañé. Ayuntamiento de Mataró
- Sra. Assumpció Bolao. Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB)
- Sra. Mireia Roca. Ayuntamiento de Sabadell
- 13:45 – 14:00 Clausura
Sr. Esteve Fernandez. Secretario de Salud Pública. Departamento de Salud. Generalitat de Catalunya
Ponencias
- Andrés García. La inteligencia artificial y la seguridad alimentaria
- Sra. Alba Pascual. El censo de los establecimientos minoristas de alimentación.
- Sr. Joaquim Mas. Organización interna del Servicio para la programación de las inspecciones y la gestión del registro y del censo de los establecimientos.
- Sra. Mercè Almirall. Actuaciones juridicoadministratives necesarias para el control oficial. Tasas por la prestación de servicios de inspección y control sanitario.
- Sra. Sílvia Farriol. Medidas cautelares.
- Sra. Sandra Castañé. Mataró y las multas coercitivas en seguridad alimentaria.
- Sra. Assumpció Bolao. Procedimiento sancionador en la ASPB.
- Sra. Mireia Roca. Implantación y certificación de un sistema de gestión de calidad en la actividad de vigilancia de establecimientos minoristas en el Ayuntamiento de Sabadell.
